2019 TITAN of Douro Branco / White, DOC Douro

Luís Leocádio Vinhos

Typ	Weissweine
Herkunft	Portugal, Douro
Produzent	Luís Leocádio Vinhos
Alkoholgehalt	13 %
Traubensorten	Gouveio, Rabigato, Verdelho (Verdejo)
Artikelnummer	500101719

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Weingut

«TITAN of Douro» steht für ein einzigartiges Wein-Projekt des jungen und aufstrebenden Önologen Luis Leocadio und seiner Partnerin Vanessa Santos. Die altehrwürdigen Rebflächen befinden sich auf 700 - 850 m ü M. Die Rebstöcke wurden vor über 100 Jahren in mühsamster Knochenarbeit in den Granit gepflanzt und bestehen aus einem Mix verschiedenster weisser und roter autochthoner Traubensorten. Die einzigartigen «TITAN of Douro»-Weine widerspiegeln dieses ursprüngliche und aussergewöhnliche Terroir in unverkennbarer Weise. Luis setzt dabei ganz auf nachhaltige Bewirtschaftung im Einklang mit dieser «wilden» Umgebung und auf die hier natürlich vorkommende Biodiversität. Eben Weine, die eine Geschichte erzählen…

Weinbeschrieb

Es muss nicht immer nur Rotwein aus dem Douro-Tal sein! Die Trauben für diesen Branco stammen von verschiedenen, autochthonen, weissen Traubensorten. Sie werden von Hand gelesen, aussortiert und schonend gepresst. Nach 30- tägiger, kontrollierter Fermentation, reift der Wein für mind. 8 Monate auf der Hefe (inkl. Battonage). Ausdrucksstark, harmonisch, blumig, ein Branco mit fruchtigen Aromen von Aprikosen, Birnen, Litchis und reifen Melonen. Am Gaumen zeigt er viel Kraft und Struktur sowie schöne Mineralität.

Besonders gut

zu Poulet Piri-Piri, Paella, Fisch, Pulpo und Meeresfüchten ganz allgemein, aber auch zu orientalisch-vegetarischen Gerichten sowie sommerlichen Salaten und Grilladen

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