2018 Syrah Vallegarcia, DOP Vino de Pago
Pago de Vallegaría
Typ | Rotweine |
Herkunft | Spanien, Montes de Toledo |
Produzent | Pago de Vallegarcía |
Alkoholgehalt | 15 % |
Artikelnummer | 400621818 |
CHF 66.90
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Weingut
Das Weingut Pago de Vallegarcía liegt im Herzen der «Montes de Toledo» und grenzt an den Nationalpark Cabañeros. Es wurde von Alfonso Cortina - einem Weinliebhaber und Sammler insbesondere grosser Französischer Weine - gegründet. Und so ist es auch nicht weiter erstaunlich, dass die auf dem Weingut angebauten Reben wie Viognier, Petit Verdot, Cabernet, Merlot und Syrah ursprüngliche Rebsorten aus dem Bordeaux sowie dem Süden Frankreichs stammen. Nach dem unerwarteten Tod von Alfonso Cortina im Frühjahr 2020 wird das Weingut nun von seinen beiden Söhnen Felipe und Carlos geleitet. Für die hervorragende Qualität und Kontinuität der Vallegarcía-Weine sorgt der Önologe Adolfo Hornos.
Weinbeschrieb
Dieser sortenreine spanische Syrah von Pago de Vallegarcía ist strukturiert, harmonisch und verspielt. Typischerweise ist die Syrah-Traube "easy drinkable", aber auch sehr delikat und anfällig auf klimatische Veränderungen in "schwierigen" Jahren. In der Nase vielschichtige, intensive Duftnoten von dunklen Kirschen, Pflaumen und Beeren sowie Syrah-typische, leicht erdige Gewürznoten. Am Gaumen ist er gleichermassen frisch und fruchtig, saftig und kräftig, mit ausgewogen und gefälligen Tanninen. Der Abgang präsentiert langanhaltend mit eleganten, unaufdringlichen Röstaromen und einer dezenten Coffee-Toffee-Note (typisch Barrique- Ausbau).
Besonders gut
als Essensbegleiter zu deftigen Speisen sowie Fleischgerichten aller Art