Syrah Vallegarcia, DOP Vino de Pago

2018 Syrah Vallegarcia, DOP Vino de Pago

Pago de Vallegaría

TypRotweine
HerkunftSpanien, Montes de Toledo
Produzent Pago de Vallegarcía
Alkoholgehalt15 %
Artikelnummer400621818
150 cl

CHF 66.90
Stk.


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Weingut

Das Weingut Pago de Vallegarcía liegt im Herzen der «Montes de Toledo» und grenzt an den Nationalpark Cabañeros. Es wurde von Alfonso Cortina - einem Weinliebhaber und Sammler insbesondere grosser Französischer Weine - gegründet. Und so ist es auch nicht weiter erstaunlich, dass die auf dem Weingut angebauten Reben wie Viognier, Petit Verdot, Cabernet, Merlot und Syrah ursprüngliche Rebsorten aus dem Bordeaux sowie dem Süden Frankreichs stammen. Nach dem unerwarteten Tod von Alfonso Cortina im Frühjahr 2020 wird das Weingut nun von seinen beiden Söhnen Felipe und Carlos geleitet. Für die hervorragende Qualität und Kontinuität der Vallegarcía-Weine sorgt der Önologe Adolfo Hornos.

Weinbeschrieb

Dieser sortenreine spanische Syrah von Pago de Vallegarcía ist strukturiert, harmonisch und verspielt. Typischerweise ist die Syrah-Traube "easy drinkable", aber auch sehr delikat und anfällig auf klimatische Veränderungen in "schwierigen" Jahren. In der Nase vielschichtige, intensive Duftnoten von dunklen Kirschen, Pflaumen und Beeren sowie Syrah-typische, leicht erdige Gewürznoten. Am Gaumen ist er gleichermassen frisch und fruchtig, saftig und kräftig, mit ausgewogen und gefälligen Tanninen. Der Abgang präsentiert langanhaltend mit eleganten, unaufdringlichen Röstaromen und einer dezenten Coffee-Toffee-Note (typisch Barrique- Ausbau).

Besonders gut

als Essensbegleiter zu deftigen Speisen sowie Fleischgerichten aller Art