2019 Prosecco ASOLO DOCG extra brut Millesimato

Montelvini

Typ	Prosecco
Herkunft	Italien, Veneto
Produzent	Montelvini
Alkoholgehalt	11.5 %
Artikelnummer	330095700

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Weingut

Montelvini ist keine Produktionsstätte für Massen-Prosecci. Vielmehr steht das Terroir und somit «Klasse statt Masse» im Mittelpunkt! Die Prosecci-Kelterei mit Sitz im Dörfchen Venegazzù di Volpago del Montello betreibt seit 1881 Weinbau in dieser geschichtsträchtigen Gegend nahe des historischen Städtchens Asolo (Provinz Treviso). Seit 2010 bezeichnet «Prosecco» nur noch die Herkunft und nicht mehr die Traubensorte (heutige «Glera»). Zudem darf die «DOC»- Bezeichnung nur noch von den beiden Anbaugebieten Veneto und Firaul-Julisch-Venetien verwenden werden. Noch exklusiver als «DOC» ist das «DOCG»-Label, welches den drei Regionen Asolo, Valdobbiadene und Conegliano vorenthalten ist. Es steht für qualitativ höchstwertige Prosecci.

Weinbeschrieb

Ein Terroir-Prosecco von besonderer Klasse! Ein hell- gelbes, fruchtig-frisches Vergnügen mit eleganter, feiner und lang-anhaltender Perlage. Duftnoten und Aromen von gelben Äpfeln, Birnen und weissen Blüten kennzeichnen diesen Prosecco Superiore von höchster Qualität. Am Gaumen ist er angenehm trocken und samtig-cremig zugleich, mit feinem Körper und lebendiger, ausbalancierter Spritzigkeit.

Besonders gut

als Apéro, aber auch als Essensbegleiter zu Kurstentieren, Fisch & Meeresfrüchten

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