2016 Pouilly Vinzelles VAUBAN

Ch. de Vinzelles

Typ	Weissweine
Herkunft	Frankreich, Burgund
Produzent	Ch. de Vinzelles
Alkoholgehalt	13 %
Traubensorten	Chardonnay
Artikelnummer	220002716

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Weingut

Das denkmalgeschützte Schloss «Château de Vinzelles» thront über dem gleichnamigen Städtchen im Mâconnais und ist umgeben von uralten Rebflächen, welche bereits in der gallo-römischen Zeit angelegt wurden. Sie sind perfekt von Osten nach Süden ausgerichtet. Das Château in Familienbesitz wird von Françoise de Lostende geleitet. Die zierliche Winzerin und «Schlossherrin» zaubert auf diesen direkt ans Schloss angrenzenden Parzellen gehaltvolle und vielschichtige Terroir-Weine (Chardonnay / Mono-Cépage). Sie sind von einer einzigartigen Mineralität und eleganten «Cremigkeit» zugleich; ganz ohne Barrique-Ausbau!

Weinbeschrieb

Dieser weisse Südburgunder ist eine wahre Überraschung und ein richtiger Allrounder…In der Nase zuerst feiner Blütenduft von Akazien gefolgt von dezenten Butter-, Honig- und Vanillenoten (obwohl nicht im Holz ausgebaut!). Im Mund entfalten sich fruchtige Aromen von Mango und Ananas sowie ein bisschen Quitte. Am Gaumen ist er füllig, cremig, mineralisch und elegant zugleich, mit angenehm langem Abgang.

Besonders gut

sowohl zu Fisch & Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Thai oder indischen Curries, als auch zu Käse

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