Pittermännchen Beerenauslese, VDP. Grosse Lage (Edelsüss)

2015 Pittermännchen Beerenauslese, VDP. Grosse Lage (Edelsüss)

Weingut Joh. Bapt. Schäfer

TypSüssweine
HerkunftDeutschland, Nahe
Produzent Weingut Joh. Bapt. Schäfer
Alkoholgehalt7 %
Traubensorten Riesling
Artikelnummer130053315
37.5 cl

CHF 105.00
Stk.


Produkt-PDF

Weingut

Sebastian Schäfer ist ein wahrer Meister der Rieslinge! Der junge Winzer erschafft ein unglaubliches und unvergleichliches Spektrum an Spitzen-Rieslingen von trockenen Prädikatsweinen bis zu edelsüssen Dessert-Raritäten. Zu Recht wird er dafür kontinuierlich mit internationalen Höchstauszeichnungen prämiert. Seine 3 Spitzen-Lagen sind die steilen Südhänge Burg Layer Schlossberg, Dorsheimer Goldloch und Dorsheimer Pittermännchen; und Kern seiner Philosophie ist es den individuellen, terroir-gebundenen Charakter sowie die Vielschichtigkeit seiner Weine optimal zur Geltung zu bringen. Sebastians Terroir-Weine sind beeindruckend gross, frisch, geradlinig und von äusserster Präzision, ehrlich und sympathisch wie er selbst!

Weinbeschrieb

Das Edelste was die Riesling-Traube zu bieten hat! Sebastian Schäfer ist ein wahrer Meister edelsüsser Weine! Nur die besten «geschrumpelten», eingetrockneten Traubenbeeren werden für diese edle Beerenauslese aufwändig von Hand verlesen und nach zweitägiger Maischestandzeit schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren. Resultat ist ein edelsüsser Dessertwein von höchster Qualität. Wie flüssiges Gold mit feinem Honigduft, Aromen von getrockneten Aprikosen gepaart mit einer herrlichen Säurestruktur. Füllig am Gaumen mit opulenter Fruchtsüsse und angenehm langem Ausklang. Ein herrlicher, edelsüsser Riesling mit grossem Lagerungspotential.

Besonders gut

zu Blauschimmel- und würzig-reifem Weichkäse oder einfach so zum Geniessen & Träumen…