2021 Pinot Gris, AOC Zürich

Felix Weidmann

Typ	Weissweine
Herkunft	Schweiz, Zürich
Produzent	Felix Weidmann
Alkoholgehalt	13.3 %
Traubensorten	Pinot Gris
Artikelnummer	100005721

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Weingut

Die Rebberge am Schlosshügel des mittelalterlichen Landstädtchens Regenberg (Ausläufer der Jura-Kette) sind seit vielen Jahren im Besitz der Familie Weidmann. Ein richtiger Familienbetrieb, der vom sympathischen Weiningenieur Felix Weidmann geleitet wird. Felix ist ein herzlicher und akkurater Mensch; genau wie seine Weine auch. Stets innovativ und voller Ideen, kreiert er Jahr für Jahr hervorragende und überraschende Tropfen. Sei es einer der beiden Assemblagen Bourg au Blanc / Rouge oder einer seiner Mono-Cépages wie Pinot Gris, Pinot Noir, Garanoir oder Solaris. Felix liebt es "à la française"; alles mit Musse und Passion! Überzeugen Sie sich selbst und geniessen Sie Zürcher Terroir-Weine!

Weinbeschrieb

Ein aussergewöhnlicher, gehaltvoller Weisswein aus bester Lage. In der Nase exotisch-feiner Blütenduft sowie fruchtige Noten von Quitte. Durch den Ausbau im Barrique (Batonnage) komplex, füllig und cremig am Gaumen mit dezent würzigen Noten im Abgang. Einen Pinot Gris in dieser Art findet man selten!

Besonders gut

zu Curries, orientalischen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Hartkäse

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