2022 Johannisberg, AOC Valais

Domaine Mathieu

Typ	Weissweine
Herkunft	Schweiz, Wallis
Produzent	Cave St-Mathieu, Jean-Louis Mathieu
Alkoholgehalt	13 %
Traubensorten	Johannisberg
Artikelnummer	105004722

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Weingut

Die Domaine Mathieu befindet sich in der Walliser Sonnenstube in Chalais, nur wenige Minuten von Sierre entfernt. Durch seine Liebe zum Detail und der Perfektion bei der Vinifikation werden Jean-Louis Mathieu und seine Qualitäts-Weine regelmässig weit über die Landesgrenzen hinaus bei Wettbewerben ausgezeichnet. Und das zu Recht! Denn seine Walliser Spezialtäten widerspiegeln unverkennbar das jeweilige Terroir und sind von reinster Qualität und Präzision.

Weinbeschrieb

Eine herrliche Alternative zum Fendant! Samtige und vielfältige Aromen von Mirabellen, Lindenblüten sowie gedörrten Früchten und gerösteten Mandeln. Gut strukturiert, trink-freudig und erfrischend am Gaumen, mit angenehm mineralischem Abgang.

Besonders gut

zu Spargelgerichten, Terrinen, Fondue und Raclette, auch zu Saucisson und Sauerkraut

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