Altum 500 Blanc, IGP Méditerranée

2020 Altum 500 Blanc, IGP Méditerranée

Vignobles Mont-Thabor

TypWeissweine
Produzent Vignobles Mont-Thabor
Alkoholgehalt13.9 %
Traubensorten Chardonnay, Grenache Blanc, Vermentino
Artikelnummer260201720
75 cl

CHF 24.90
Stk.


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Weingut

"Das Château Mont-Thabor liegt nördlich von Bédarrides und ist bereits seit 1881 im Familienbesitz der Stehelins (mit Schweizer Wurzeln). Daniel Stehelin ist Winzer aus Leidenschaft und hat diese auch seiner Tochter Fanny weitergegeben. Bei Stehelins steht das Terroir ganz im Mittelpunkt. Aus den alten, typisch südfranzösischen Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Counoise gehen zwei wunderbare Cuvées hervor; einen eleganten Côtes du Rhône und einen charakterstarken Châteauneuf-du-Pape. Das Familienweingut hat sich jüngst noch weiter nach Süden ausgeweitet und so steht «Vignobles Mont-Thabor» für einen herrlichen südfranzosischen Rosé aus dem Luberon, vinifiziert von Fanny und ihrem Mann Vincent Bremont."

Weinbeschrieb

Atlum500 ist eine typsich südfranzösichen Assemblage aus 80% Grenache und 20% Syrah. Die Trauben stammen von alten Reben und wachsen auf einer Höhe von mindestens 500 m ü M, wie schon der Name vermuten lässt…Von sattem Dunkelrot, besticht dieser Terroir-Wein durch tolle Balance zwischen der Wucht von reifen, roten Früchten und feinen, geschmeidigen Gerbstoffen. Dezente Gewürznoten von schwarzem Pfeffer machen sich ebenfalls bemerkbar. Ein gehaltvoller, ausgewogener "Südfranzose" mit geschmeidigem, langem Ausklang.

Besonders gut

zu Tapas, mediterranen Gerichten, Couscous & Tajine, Grilladen, Pizza & Pasta oder einfach so zu einem guten Buch