2017 Dorsheim Riesling, VDP. Ortswein (trocken)
Weingut Joh. Bapt. Schäfer
Typ | Weissweine |
Herkunft | Deutschland, Nahe |
Produzent | Weingut Joh. Bapt. Schäfer |
Alkoholgehalt | 12.5 % |
Traubensorten | Riesling |
Artikelnummer | 130004717 |
CHF 22.50
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Weingut
Sebastian Schäfer ist ein wahrer Meister der Rieslinge! Der junge Winzer erschafft ein unglaubliches und unvergleichliches Spektrum an Spitzen-Rieslingen von trockenen Prädikatsweinen bis zu edelsüssen Dessert-Raritäten. Zu Recht wird er dafür kontinuierlich mit internationalen Höchstauszeichnungen prämiert. Seine 3 Spitzen-Lagen sind die steilen Südhänge Burg Layer Schlossberg, Dorsheimer Goldloch und Dorsheimer Pittermännchen; und Kern seiner Philosophie ist es den individuellen, terroir-gebundenen Charakter sowie die Vielschichtigkeit seiner Weine optimal zur Geltung zu bringen. Sebastians Terroir-Weine sind beeindruckend gross, frisch, geradlinig und von äusserster Präzision, ehrlich und sympathisch wie er selbst!
Weinbeschrieb
Mit diesem Riesling hat Sebastian Schäfer bewiesen, dass er Weltklasse-Rieslinge macht! Dieser frische, mineralisch-würzige Riesling überzeugt mit feinen und reifen Fruchtaromen wie Aprikose und weisser Pfirsich sowie einem eleganten, harmonisch ausbalancierten Frucht-Säure-Spiel. Ein VDP.Ortswein aus VDP.Grossen Lagen der seinesgleichen sucht. Überzeugen Sie sich selbst!
Besonders gut
zu frühlingshaften Spargelgerichten aller Art, Lachstartat mit Brioche, Sushi & Sashimi sowie Gyoza und allerlei andere Köstlichkeiten der Japanischen Küche