AOC Côtes du Rhône Rouge Millésime

2016 AOC Côtes du Rhône Rouge Millésime

Château Mont-Thabor

TypRotweine
HerkunftFrankreich, Châteauneuf-du-Pape
Produzent Château Mont Thabor
Alkoholgehalt14.5 %
Traubensorten Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Artikelnummer260021716
75 cl

CHF 19.50
Stk.


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Weingut

Das Château Mont-Thabor liegt nördlich von Bédarrides und ist bereits seit 1881 im Familienbesitz der Stehelins (mit Schweizer Wurzeln). Daniel Stehelin ist Winzer aus Leidenschaft und hat diese auch seiner Tochter Fanny weitergegeben. Bei Stehelins steht das Terroir ganz im Mittelpunkt. Aus den alten, typisch südfranzösischen Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Counoise gehen zwei wunderbare Cuvées hervor; einen eleganten Côtes du Rhône und einen charakterstarken Châteauneuf-du-Pape. Das Familienweingut hat sich jüngst noch weiter nach Süden ausgeweitet und so steht «Vignobles Mont-Thabor» für einen herrlichen südfranzosischen Rosé aus dem Luberon, vinifiziert von Fanny und ihrem Mann Vincent Bremont.

Weinbeschrieb

Dieser elegante, fruchtige und würzige Côtes du Rhône widerspiegelt sein steiniges Terroir und ist von Granatroter Farbe. In der Nase fruchtig duftend nach frischen roten und schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen, gefolgt von dezenten Kräuternoten. Auch am Gaumen von aussergewöhnlicher Fruchtigkeit und Aromen von Pflaumen, schwarzen Beeren und einer «Prise» rosa Pfeffer, einer leicht schokoladigen Note sowie saftige und geschmeidige Tannine. Ein typischer Terroir-Weine aus den Rhône-Tal, wo viel Sonne zu Hause ist!

Besonders gut

schlicht und einfach zu einer Bratwurst mit «Büürli», Grilladen, Burger, Lamm mit mediterraner Kräuterkruste, vegetarischen oder veganen Curries, Couscous- und Pasta-Gerichten